El desafío
Desde Xpertise seleccionaremos para un bar-restaurante premium de San Miguel de Tucumán un/a Encargado/a de Bar-restaurante.
Su misión será coordinar la operación diaria de cocina, barra y salón, organizar al equipo y cuidar la calidad del servicio. Buscamos una persona presente en la operación, con capacidad para resolver situaciones y sostener una buena experiencia para los clientes.
Principales responsabilidades
• Organizar y acompañar al equipo durante cada turno.
• Coordinar el trabajo entre cocina, barra y salón.
• Supervisar la apertura, el cierre y el traspaso de novedades entre turnos.
• Controlar caja, stock e inventarios.
• Atender consultas y reclamos de clientes.
• Supervisar el orden, la higiene y la calidad del servicio.
• Detectar necesidades operativas y dar seguimiento a su resolución.
Postulación
Postulate mediante el botón de esta búsqueda, adjuntá tu CV actualizado e indicá tu remuneración pretendida.
Qué buscamos
Experiencia en operación gastronómica y conducción de equipos. Manejo de caja y control de stock. Organización, comunicación clara, criterio para resolver imprevistos y orientación al servicio.
La propuesta
Modalidad presencial, en San Miguel de Tucumán. Disponibilidad para turnos rotativos.
Xpertise gestiona este proceso de selección. La postulación es gratuita.